食在永續消費合作社

慈濟大學內師生組成的消費合作社，以有機友善為商品進貨主要理念。志於縮短農場與消費者間的價差，讓農民得到合理的利潤。

以「食」為主軸，
以共同購買方式支持在地產業，
讓原本流向大財團的消費力，
轉向支持在地友善生產，
達到環境永續及經濟永續之效。

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華德福農場

位於花蓮瑞穗山區，海拔四百公尺，成立五年，自有地五甲，承租地約三甲。以果樹為主，以自然農法中最嚴格的ＢＤ農法為種植方法。

有限責任花蓮縣紅葉福利雞蛋生產合作社

108年十一月花蓮紅葉部落大約八名老人組成。每人養 5~10 母雞不等，照顧母雞和撿拾/酒精擦拭雞蛋後用米糠裝箱後銷售。今年六月成立雞蛋生產合作社。

禾亮家香草農場

全家自中美洲返國後，自2014年到花蓮定居務農，目前有機驗證面積約一甲，一半為稻米，一半為香草，至少有

５０種以上的香草品種，香草以製作成加工品銷售為主。

初音印奇自然農園

初音的印加果油位在南華約兩公頃種植面積，園中將近三分之二是印加果，大概八百株。

剩餘的土地面積目前是在養地狀態，植草狀態讓一般雜草自然生長．養草階段還有種植少量的火龍果，和試種其他果樹等。

已經過有機驗證，但種植階段不使用任何有機肥，採用自然農法，所以剪下來的木草或是修剪印加果的枝條，都在用來覆蓋根部和土壤。

銨廷有機農場

位於花蓮吉安七腳川溪源頭，有機驗證面積約三甲．其中一半以簡易型溫室，主要在栽植短期葉菜類為主。

巧耕食友善田

位於花蓮鳳林南平，以種出友善環境的作物為目標，同時以家庭生活充實為目標於美麗農村。農場同時經營民宿。

月眉橋生態農場

月眉橋生態農場以雜糧及豆類為種植大宗，在追求＂食在好豆＂的目標之下，以純粹的自然農法，草生栽培、無除草劑、無農藥、無人工肥料的方式耕作．草生栽培可保持土壤水份與養份、優化土壤環境、增加土壤有機質等優點，對作物與環境都很友善。在如此良好環境下長出來的農作物在採收後再經由人工日曬法將其最天然的原味呈現的淋漓盡致，使美味與養生健康兼具。